Kuchnia

Będąc na wyciecze w Libii, nie wolno zapomnieć o kilku wspaniałych przysmakach, które możemy skosztować tylko i wyłącznie w tym pustynnym kraju, w którym aż 75% żywności pochodzi z …importu.

Słowacja to nie tylko przepiękny kraj, w którym wspaniały urlop spędzą zimą miłośnicy nart, latem pieszych górskich wędrówek, wiosną basenów termalnych a jesienią piwosze. To również kraj, w którym możemy spróbować  specjałów Słowackiej kuchni – bo choć kraj jest niewielki a kuchnia dość monotematyczna, to mimo wszystko  można tu znaleźć coś dla siebie. Część dostępnych na Słowacji produktów sprowadzana jest z Czech – w końcu kraje te były niegdyś niezwykle sobie bliskie. Nie zmienia to jednak faktu, że na Słowacji wszystko smakuje wyjątkowo.

Niektórzy podróżnicy pamiętają jeszcze czasy, kiedy na wakacje zabierało się ze sobą paprykarz szczeciński, mielonkę rzeszowską i inne cudowności w ciężkich puszkach. Potem nastała era gorących (i chemicznych kubków), zupek chińskich zwanych popularnie „chinolami” a wreszcie nudli i innych „wynalazków” koncernów FMCG. Teraz, na topie jest żywność liofilizowana, która pozwala „wyczarować” posiłek za pomocą jednak paczki produktu i wody (którą można uzyskać nawet ze śniegu). Żywność liofilizowana jest lekka, w miarę smaczna i wystarczająco pożywna dla żołnierza, a co dopiero dla podróżnika. Czym w zasadzie jest żywność liofilizowana?

Enoturystyka to jedna z najszybciej rozwijających się gałęzi turystyki ostatnich lat. Chodzi głównie o to, aby zdobywać wiedzę na temat wina (uprawy winorośli, jej gatunków, produkcji wina i jego smaków) w naturalnym dla wina środowisku, czyli w winnicach, przetwórniach  gospodarstwach winiarskich. Uczestnicy wyjazdów enoturystycznych odpoczywają i jednocześnie zdobywają wiedzę na temat wina, degustują je, zapoznają się ze sposobami produkcji i zwiedzają miejsca z winem związane.

Na świąteczne wyjazdy Polacy decydują się niezwykle rzadko. Według danych podanych przez Newsweek, na Święta Bożego Narodzenia wyjeżdża zaledwie 4% rodaków. Większość spędza Święta tradycyjnie – z rodziną, w domowym zaciszu. Na zachodzie tendencja jest inna. Święta traktowane są jako okazja do urlopu i wypoczynku. Spędzanie Świąt – zwłaszcza za granicą – to okazja do zobaczenia jak wygląda tradycja bożonarodzeniowa w innych kulturach. Taki wyjazd docenią zwłaszcza smakosze, bowiem w wielu krajach Wigilia czy samo Boże Narodzenie smakuje zupełnie inaczej niż u nas. Przed nami kulinarna podróż po smakach Bożego Narodzenia.

Gastronomia, to ważna część zaplecza turystycznego. W końcu turyście chcą nie tylko wypoczywać, zwiedzać, ale również dobrze zjeść. Od lat, za stolicę kulinarną uchodził Paryż. W tym roku jednak, najbardziej romantyczne miasto w Europie przegrało z …Tokio. O ile bowiem według najbardziej znanego rankingu Michelin, w Paryżu jest aż 10 trzygwiazdkowych restauracji, o tyle w Tokio o jedną więcej.